欢迎来到婚育网-健康怀孕育儿教育母婴新闻资讯平台

微信
手机版
网站地图

推荐9款不错的孕妇补钙食谱,比吃钙片效果还好!

2019-08-14 14:53:08栏目 : 孕妇饮食围观 : 30次

在怀孕期间需要补钙的,那么除了吃钙片以外,能不能食疗呢?推荐9款不错的孕妇补钙食谱,比吃钙片效果还好!

准妈妈在怀孕的不同时期对钙质的需求量都是不同的,孕妇补钙一定要讲求科学,才能保证宝宝和妈妈对钙的需求,通过饮食改善孕妇的营养结构也是不错的选择。那么,孕妇吃什么补钙呢?今天小编为大家准备了几款孕妇补钙的食谱,希望孕妈喜欢。

孕妇补钙食谱1. 香酥鹌鹑

原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法:将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用;把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3-5分钟;将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

作用:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

孕妇补钙食谱2. 韭菜炒虾皮

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段;将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去;把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

作用:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

孕妇补钙食谱3. 南瓜蒸肉

原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法:将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用;将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用;把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。

作用:此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。

孕妇补钙食谱4. 酸奶布丁

原料;酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

作用:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。

孕妇补钙食谱5. 香葱拌虾皮

原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

做法:虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

作用:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

孕妇补钙食谱6. 黄酒蒸虾

原料:鲜虾500克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法:葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用;虾洗净,剪去须脚,将水分沥干,再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15分钟即可食用。

作用:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质,对产后通乳也有一定功效。各位孕妈妈可能关心一个问题,那就是它里面含有黄酒。不过不要着急,虽然它与涉及到酒但是它是用来做菜,而且只是上一点点入味,所以经过高温之后它就根本没有什么坏处了。

孕妇补钙食谱7. 榛仁莴笋扇贝

原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆;莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下,锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

作用:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

孕妇补钙食谱8. 银鱼豆芽

原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼 及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

作用:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太 多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担。

孕妇补钙食谱9. 海米香干丁

原料:海米、五香豆腐干、青豆、香菇、盐、鸡精。

做法:五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟。用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。海米也可以用小鱼或其他海鲜代替。

作用:海米和其他海产品都是钙的较好来源,而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者。豌豆中钙含量丰富,而香菇中含有维生素D的前体。因而这道菜虽然看起来非常简单,却是补钙的佳品。

展开剩余内容

分享到:

猜你喜欢

热门标签