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人参果产地是哪里

2019-10-19 18:27:49栏目 : 减肥围观 : 33次

人参果产地是哪里?

原产地:

南美州安第斯山北麓

国内产地:

青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地

说明:

人参果是一种年生草本植物, 属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。

人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5~20个。

花尊较小,淡绿色,三角形。花冠5裂,蓝紫色,白色相间。雄蕊5枚,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚株多数,中轴胎座。

果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值。

2

人参果有什么营养价值?

营养价值:

果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素c和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益

的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。

药用价值:

其在保健食品方面,除增强免疫力及缓解体力疲劳等功能产品开发外,还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品,功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。

经济价值:

人参果的果实脆嫩多汁,爽甜多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素。

据科学测定,每克鲜果含钙9.10mg,硒3.0mg,尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。它被誉为“绿色的保健珍品”。

此外,如果将其制成盆景,不但能美化居室,而且具有较好的观赏价值。

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人参果什么时候成熟?

人参果在6月-11月成熟,春季食用最佳。

有专家建议,食用人参果适量就好,因人而异。社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低,口味不太好。

因此,国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育,成功地培育出了含糖量高的新品种。其含糖量为6%-9%,味道甜,口感好。

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