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产后第17天饮食吃什么好 第17天食谱

2019-04-16 04:05:03栏目 : 月子围观 : 6次
产后第17天食谱

早餐:7:30

◆ ◆ ◆

麻油鸡

【食材】

主料:鸡腿肉或者鸡肉1斤,切小块。配料: 麻油,米酒,生姜切片 ,盐适量。

【做法】

1、麻油当作炒菜的油,烧热,加生姜片,炒出香味。

2、加鸡肉翻炒,炒至鸡肉断生。

3、加米酒,煮熟鸡肉,入盐调味,出锅前把生姜挑出来不用。

【功效】

滋补营养,恢复体力。

◆ ◆ ◆

虾皮粥

【食材】

粳米、虾皮

【做法】

1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。

2、粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

【功效】

虾米营养价值高,富含蛋白质和钙,有益精通乳的功效。该食谱美味营养。

◆ ◆ ◆

煮鸡蛋

【食材】

生鸡蛋1个

【做法】

1、把鸡蛋放入锅中,锅内加凉水没过鸡蛋。

2、中火把水烧开后再煮4分钟,鸡蛋老嫩刚好。

【功效】

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对组织损伤有修复作用。

早点:10:00

◆ ◆ ◆

红豆酒酿蛋

【食材】

甜酒酿一碗、鸡蛋2个、煮熟的红豆适量、枸杞子十粒。

【做法】

1、熟红豆倒入锅中,加入两碗水,煮开。

2、锅中水煮开后,将鸡蛋整个打入,煮成荷包蛋。

3、随后倒入洗净的枸杞子一起煮。

4、待鸡蛋的蛋清凝固,将酒酿倒入锅中,轻轻搅拌匀,继续加热一小会。如果喜欢鸡蛋黄较嫩的就早些关火,如果喜欢彻底熟透的鸡蛋黄,就煮至鸡蛋黄完全凝固。

【功效】

益气养血,祛瘀通乳。

◆ ◆ ◆

苹果

午餐:12:00

◆ ◆ ◆

清炖鸽子汤

【食材】净鸽子1只,水发香菇、干木耳各20克,山药50克,红枣4颗、枸杞、姜片、盐各适量。

【做法】

1、水发香菇洗净,干木耳泡发后洗净,撕片;山药削皮切块。

2、鸽子去内脏,洗净,鸽子与清水入锅,大火烧开后去血水、去沫。

3、砂锅入水烧开,放姜片、红枣、香菇、鸽子,小火炖1小时。

4、再放入枸杞子、木耳炖20分钟。

5、放入山药,用小火炖至山药软烂,加盐调味即可。

【功效】鸽肉富含蛋白质、维生素A、钙、铁、铜等营养素,非常适合新妈妈食用哦。

◆ ◆ ◆

青椒炒肉片

【食材】青椒2个,瘦肉200克,食用油、酱油、盐各适量。

【做法】

1、切成片状的瘦肉内加入盐、酱油,均匀搅拌,腌制10分钟。

2、锅中放油,切成棱形的青椒倒入锅中翻炒;炒熟后入盐调味,即可装盘。

3、锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。

4、倒入青椒翻炒均匀即可。

【功效】

缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、改善缺铁性贫血。

◆ ◆ ◆

米饭

午点:15:00

◆ ◆ ◆

百合薏米糊

【食材】干百合、薏米

【做法】

1、干百合、薏米提前2小时用水浸泡。

2、捞出所有材料,一起放入豆浆机中,加足量水,用米糊键功能煮成米糊。

3、按自己口味加入适量糖,或者什么也不加直接食用。不加糖去水肿效果更好。

【功效】

薏米有去水肿的功效,百合能润肺养颜,非常适合新妈妈食用。

晚餐:18:00

◆ ◆ ◆

鲫鱼豆腐汤

【食材】主料:鲫鱼400克,豆腐400克。辅料:葱3克,姜1.5克,精盐、水淀粉少许,香油适量。

【做法】1、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水浸5分钟,沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐腌10分钟。3、锅中放香油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄4、加适量水,烧开后大火烧5分钟,改小火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许水淀粉勾薄芡并撒上葱花。

【功效】鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

◆ ◆ ◆

金针菇炒肉片

【食材】金针菇300克,瘦肉150克,食用油、酱油、盐各适量。

【做法】

1、金针菇洗净,瘦肉洗净切片;瘦肉加入盐、酱油,均匀搅拌,腌制10分钟。

2、锅中放油,将金针菇倒入锅中翻炒;炒熟后入盐调味,即可装盘。

3、锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒熟。

4、倒入炒好的金针菇翻炒均匀即可。

【功效】

丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补作用。对便秘、体虚乏力等具有很好功效。

◆ ◆ ◆

薏米饭

【食材】

薏米半杯(一次性水杯),白米一杯,水150 ml。

【做法】

1.将材料洗净,加水超过材料1.5公分左右,水中浸泡3~4小时。

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

【功效】

薏米含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。

夜宵:21:30

◆ ◆ ◆

红枣栗子粥

【食材】

栗子 10个、红枣10个、糯米300克、大米30克。

【做法】

1、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。

2、将栗子切成小块,将红枣用水浸泡一会儿。

3、将米和适量水放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。

4、最后加入板栗煮20分钟,直到粘稠即可。

【功效】

健脾养胃,补肾强筋,预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软。

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